决策机构：

中共党支部/理事会

智库机构：

学术委员会

大运河文化带建设研究院（苏州分院）中国大运河饮食研究中心

内设机构

综合管理办公室（藏品征集部，志愿者服务部）

《苏州餐饮志》编纂委员会

“家厨出珍庖”研究室

馆藏档案陈列室

运河民居生活馆

厨艺师委员会